オリジナルパンの試作

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今日のお昼ははじめてアロニアを使ってパンを焼いてみました。
アロニアはフードプロセッサーでつぶしまずはミルクリッチの生地で試作・・・普通に美味しい。
次はチョコレート味を作りたくて刻んで入れてみました。
アロニアはパンにしても癖がなくチョコレートの甘みにも合うのでこの二つを合わせ大成功でした^^
左がチョコ入り右はミルクリッチのアロニアパン・・・これからも焼きたいパンになりました。
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アロニアはブルーベリーの2倍のアントシアニンを含む目にいい果実です。
老眼鏡の嫌いな私はこれからも進んで食べようと思います^^
あとご飯を炊くときに適量を入れて炊いても美味しいとお店の方が教えてくれましたよ。

by fukulaihaha | 2009-05-18 23:12 | 手作り